WarungKopi

    CAKE GULA MERAH

    Share
    avatar
    shia shia
    WarKop Super DIVA
    WarKop Super DIVA

    Female
    Jumlah posting : 1020
    Age : 25
    Lokasi : MEDAN
    Registration date : 26.09.08

    CAKE GULA MERAH

    Post by shia shia on Sun Nov 02, 2008 12:11 pm

    Cake Gula MerahOct 27, '08 8:32 AM
    for everyone

    Category: Baking
    Servings: untuk 6 buah
    Description:
    Cake yang satu ini aroma dan rasanya sangat unik. Perpaduan gula Jawa dan gula palem plus kacang tanah menjelma menjadi cake yang legit harum. Cocok untuk suguhan arisan atau acara keluarga. Si kecilpun pasti menyukai rasanya yang legit!

    Ingredients:
    Bahan:

    • 100 g mentega tawar
    • 50 g gula Jawa yang bersih, sisir halus
    • 50 g gula pasir
    • 50 g gula palem
    • 3 butir telur ayam
    • 80 g kacang tanah sangrai, cincang kasar
    Ayak jadi satu:

    • 250 g tepung terigu protein rendah
    • 1/2 sdt soda kue
    • 1/2 sdt baking powder
    • 1/2 sdt garam
    Olesan, aduk hingga larut:

    • 1 sdm galatine bubuk
    • 2 sdm air panas


    Directions:
    Cara membuat:

    1. Kocok mentega dengan gula Jawa, gula palem dan gula pasir hingga lembut.
    2. Masukkan telur satu per satu sambil kocok terus hingga kental.
    3. Masukkan campuran terigu, aduk rata.
    4. Tambahkan kacang cincang, aduk rata.
    5. Tuang adonan ke dalam cup cake kertas hingga 2/3 penuh.
    6. Panggang dalam oven panas 180C selama 30 menit hingga matang.
    7. Angkat dan dinginkan.
    8. Olesi larutan gelatin.
    9. Sajikan.
    Catatan: Jika ada bisa dipakai cup cake kertas ukuran kecil.

    (dev/Odi) Odilia Winneke
    2008 detikcom

      Waktu sekarang Mon Aug 21, 2017 7:09 pm