WarungKopi

    UDANG GORENG EMAS

    Share
    avatar
    shia shia
    WarKop Super DIVA
    WarKop Super DIVA

    Female
    Jumlah posting : 1020
    Age : 26
    Lokasi : MEDAN
    Registration date : 26.09.08

    UDANG GORENG EMAS

    Post by shia shia on Sun Nov 02, 2008 12:17 pm

    Udang Goreng EmasOct 23, '08 9:39 PM
    for everyone

    Category: Appetizers & Snacks
    Special Consideration: Quick and Easy
    Servings: untuk 6 orang
    Description:
    Udang goreng tepung maizena balut kuning telur

    Ingredients:
    Bahan:

    • 300 gr udang jerbung, buang kepala, kerat punggungnya
    • sdt garam
    • 1 sdt air jeruk nipis
    • 100 gr tepung maizena
    • 6 kuning telur asin, rebus, haluskan
    • minyak untuk menggoreng


    Directions:
    Cara Membuat:

    1. Lumuri udang dengan garam dan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit.
    2. Gulingkan udang ke dalam tepung maizena.
    3. Goreng udang hingga berwarna kecokelatan, sisihkan.
    4. Panaskan 2 sdm minyak goreng, masukkan kuning telur, aduk rata.
    5. Tambahkan udang.
    6. Aduk hingga mengering dan udang terbalut telur dengan rata.
    resep: Erwin Kuditawati
    uji Dapur: Klub Nova
    foto: Ahmad Fadilah
    Tabloid Nova

      Waktu sekarang Thu Oct 19, 2017 3:28 am