WarungKopi

    BEEF TERIYAKI

    Share
    avatar
    shia shia
    WarKop Super DIVA
    WarKop Super DIVA

    Female
    Jumlah posting : 1020
    Age : 26
    Lokasi : MEDAN
    Registration date : 26.09.08

    BEEF TERIYAKI

    Post by shia shia on Sun Nov 02, 2008 12:56 pm





    Beef Teriyaki

    Bahan :

    * 450 g daging sapi (has dalam)
    * 2 sm kikkoman shoyu (kecap kikkoman)
    * 2 sm makan mirin (sake manis)
    * 1 ons jahe
    * 1 st cuka
    * 1 st gula
    * 4 g garam
    * 2 g lada


    Cara Membuat :

    * Daging dipotong menjadi 6 bagian (jangan terlalu tebal), lalu tusuk dengan tusukan sate menjadi 3 tusuk. Jahe dikupas kulitnya lalu parut. Campur dengan kecap kikkoman, mirin, cuka, gula dan garam, sebagai saus perendamnya.
    * Semua daging dimasukkan kedalam saus, rendam. Setelah itu panggang, dan setiap kurang lebih 5 menit, celupkan kembali kedalam saus. Lakukan berulang-ulang, sampai matang.
    * Setelah matang, cabut tusuk satenya, dan taburkan lada diatasnya.

      Waktu sekarang Tue Oct 17, 2017 6:26 pm