Udang Pedas
|
|
|
Udang yang diolah dengan bumbu pedas ini, sangat lezat. Selain itu cara mengolahnya pun sangat mudah dan praktis.
Bahan-Bahan : 350 gram udang yang sedang besarnya, buang kepalanya 100 gram lokio yang sudah dibersihkan 15 mata petai, belah 2 1 sendok makan air jeruk nipis
2 sendok makan minyak, untuk menumis 100 gram cabai merah (bumbu dihaluskan) 1 buah tomat, cincang (bumbu dihaluskan) 5 buah bawang merah (bumbu dihaluskan) 2 buah bawang putih (bumbu dihaluskan) 1 sendok teh garam (bumbu dihaluskan)
Cara Mengolah :
Tumis bumbu halus sampai matang, masukkan udang, lokio dan petai. Aduk sampai seluruhnya matang, jaga jangan sampai kamatangan.
Sebelum diangkat masukkan air jeruk nipis.
Sajikan hangat. |
|
author : |
|
|
|
|
|
|
|