WarungKopi

    ROLADE DAGING

    Share
    avatar
    shia shia
    WarKop Super DIVA
    WarKop Super DIVA

    Female
    Jumlah posting : 1020
    Age : 26
    Lokasi : MEDAN
    Registration date : 26.09.08

    ROLADE DAGING

    Post by shia shia on Sun Nov 02, 2008 1:00 pm









    Rolade Daging

    Ingredients:
    Rolade :
    500 gr daging cincang (bisa ayam atau sapi .atau dicampur juga boleh)
    3 butir telur
    5 lembar roti tawar
    250 cc susu cair kurang lebih
    4 atau 5 buah wortel ...pilih yang bentuknya lurus
    garam, merica, pala secukupnya

    Telur dadar :
    5 butir telur
    sedikit air
    garam, merica secukupnya

    Directions:
    Telur Dadar :
    1. Telur dibubuhi garam dan merica, beri sedikit air kemudian dibuat dadar tipis-tipis

    Rolade :
    1. Rendam roti tawar dalam susu cair sampai hancur
    2. Masukkan daging cincang, telur, garam, merica, pala, aduk rata
    3. Ambil satu lembar telur dadar, beri adonan daging, ratakan ... tengahnya diberi satu buah wortel kemudian gulung dan padatkan
    4. Bungkus dengan alumunium foil, kukus sampai matang kurang lebih 30 menit
    5. Dinginkan, goreng dalam keadaan utuh ... kemudian potong-potong atau bisa juga setelah dipotong-potong dicelup kedalam kocokan telur baru digoreng
    6. Sajikan
    author : Oyan

    http://kuenyaoyan.multiply.com/recipes



      Waktu sekarang Tue Oct 17, 2017 6:29 pm