WarungKopi

    AYAM KECAP LIMAU

    Share
    avatar
    shia shia
    WarKop Super DIVA
    WarKop Super DIVA

    Female
    Jumlah posting : 1020
    Age : 25
    Lokasi : MEDAN
    Registration date : 26.09.08

    AYAM KECAP LIMAU

    Post by shia shia on Sun Nov 02, 2008 1:02 pm

    Ayam Kecap Jeruk Limau

    Bahan :

    * 1 ekor Ayam potong 12 bagian, digoreng
    * 2 sdm Kecap asin
    * 2 sdm Saus Inggris
    * 2 sdm Ang ciu (arak cina)
    * 10 buah Hioko dibelah dua bagian
    * 7 sdm Kecap manis
    * 3 buah Jeruk limau dibelah dua bagian
    * 3 sdm Mentega
    * 1/2 sdt Lada bubuk
    * 1/2 buah Bawang bombai dirajang
    * 4 siung Bawang putih dicincang
    * Garam secukupnya

    Cara membuat :

    * Tumis bawang putih dan bawang bombai dengan mentega hingga harum
    * Campur jadi satu kecap asin, saos inggris dengan ang ciu
    * Tuangkan kedalam tumisan bawang, masukkan juga kecap asin, hioko, ayam, air jeruk limau, kulit jeruk limau dan lada, tumis hingga ayam tertutup dengan bumbu, angkat .
    * Sajikan.

      Waktu sekarang Thu Aug 17, 2017 6:54 am