WarungKopi

    RESEP KAKIAGE DON MAKANAN JEPANG

    Share
    avatar
    shia shia
    WarKop Super DIVA
    WarKop Super DIVA

    Female
    Jumlah posting : 1020
    Age : 26
    Lokasi : MEDAN
    Registration date : 26.09.08

    RESEP KAKIAGE DON MAKANAN JEPANG

    Post by shia shia on Sun Nov 02, 2008 7:18 pm

    Kakiage Don, Nasi Komplet Gaya Jepang
    Resep Masakan - Resep Masakan Jepang
    Sunday, 19 October 2008

    Nasi komplet gaya Jepang ini bukan hanya enak tetapi juga praktis. Gorengan sayuran yang rasanya renyah gurih. Setelah disiram saus shoyu yang gurih enak dan menyatu dengan nasi pulen, rasanya sungguh dahsyat. Gurih-gurih renyah!

    Bahan:

    • 400 g nasi pulen hangat

    Sayuran Goreng:

    • 100 g wortel, potong-potong
    • 100 g daun kol, iris kasar
    • 75 g tauge
    • 1 batang daun bawang, iris kasar
    • 1 batang daun seledri, iris kasar

    Aduk rata:

    • 100 g tepung terigu
    • 2 sdm tepung beras
    • 200 ml air
    • 1/2 sdt merica bubuk
    • 1 siung bawang putih, parut
    • 1 sdt garam
    • Saus Shoyu, masak jadi satu:
    • 150 ml kecap Jepang
    • 2 sdm saus BBQ
    • 1/2 sdt merica bubuk
    • 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

    Cara membuat:
    Sayuran Goreng:

    • Campur sayuran dan adonan tepung hingga rata.
    • Goreng sesendok demi sesendok makan penuh hingga kuning kecokelatan dan kering.
    • Angkat dan tiriskan.

    Penyajian:

    • Taruh nasi dalam 3 mangkuk saji.
    • Beri masing-masing 2 buah sayuran goreng.
    • Tuangi saus Shoyu.
    • Sajikan segera.

    Untuk 3 orang

      Waktu sekarang Thu Dec 14, 2017 5:32 am