Indeks
Vitamin C kadar tinggi turunkan resiko stroke
Kadar konsumsi vitamin C dapat memprediksikan besar atau kecilnya kemungkinan seseorang terkena stroke, demikian hasil penelitian sekelompok ahli yang melibatkan sekitar 20 ribu orang usia paruh baya dan lanjut usia warga di Norfolk, Kerajaan Inggris.
Dalam penelitian yang berlangsung selama sekitar sepuluh tahun terjadi 448 kasus stroke di kalangan mereka yang terlibat dalam proyek penelitian .
Para ahli menemukan bahwa mereka-mereka yang memiliki kadar konsentrasi vitamin C yang paling tinggi di awal penelitian memiliki resiko 42% lebih rendah terkena stroke untuk selama kurun waktu sepuluh tahun, dibandingkan dengan mereka yang memiliki kadar konsentrasi vitamin C yang paling rendah.
Efek perlindungan yang diberikan oleh vitamin C untuk menangkis stroke setelah memperhitungkan faktor-faktor yang dapat memberikan pengaruh antara lain usia, jenis kelamin, kebiasaan merokok,kebiasaan minum alkohol indeks massa tubuh, tekanan darah, diabetes, serangan pendahuluan serangan jantung, asupan serta kelas sosial.
Dr.Pho K.Myint dari Universitas Cambridge, Inggris beserta rekan-rekannya melaporkan hasil penelitiannya dalam majalah kedokteran, the American Journal of Nutrition.
Myint mengatakan kadar konsentrasi vitamin C dalam darah adalah satu penunjuk bio dari konsumsi buah-buahan dan sayur-sayuran yang banyak memberikan zat makanan yang aktif secara biologis dan bersifat protektif terhadap stroke. Hasil penelitian itu mendukung bukti-bukti dalam tubuh yang mengindikasikan konsumsi sayur-sayuran serta buah-buahan mempunyai pengaruh berupa semacam pelindung terhadap stroke."
Dalam komentar lainnya yang juga berkaitan dengan vitamin C, Drs. Sebastian J.Padayatty serta Mark Levin dari Lembaga Kesehatan Nasional Bethesda, di Maryland, menekankan buah-buahan serta sayur-sayuran berkaitan dengan banyak manfaat bagi kesehatan termasuk penurunan resiko terkena stroke.
"Kami belum mengetahui mengapa dan bagaimana buah-buahan dan sayur-sayuran itu memberikan manfaatnya maka dianjurkan bagi masyarakat untuk mengonsumsinya dalam jumlah banyak serta beragam macamnya," kata Padayatty dan Levin.
Jumlah optimum konsumsi buah-buahan serta sayur-sayuran yang dapat mengurangi resiko terkena stroke serta penyakit jantung masih belum diketahui, tetapi makan sebanyak 5 hingga 9 kali piring buah atau sayuran setiap hari dapat memberikan manfaat bagi kesehatan dan memberikan perlindungan bagi tubuh terhadap sejumlah penyakit. Karenanya dianjurkan makanlah kedua jenis makanan itu sebanyak mungkin.
Kadar konsumsi vitamin C dapat memprediksikan besar atau kecilnya kemungkinan seseorang terkena stroke, demikian hasil penelitian sekelompok ahli yang melibatkan sekitar 20 ribu orang usia paruh baya dan lanjut usia warga di Norfolk, Kerajaan Inggris.
Dalam penelitian yang berlangsung selama sekitar sepuluh tahun terjadi 448 kasus stroke di kalangan mereka yang terlibat dalam proyek penelitian .
Para ahli menemukan bahwa mereka-mereka yang memiliki kadar konsentrasi vitamin C yang paling tinggi di awal penelitian memiliki resiko 42% lebih rendah terkena stroke untuk selama kurun waktu sepuluh tahun, dibandingkan dengan mereka yang memiliki kadar konsentrasi vitamin C yang paling rendah.
Efek perlindungan yang diberikan oleh vitamin C untuk menangkis stroke setelah memperhitungkan faktor-faktor yang dapat memberikan pengaruh antara lain usia, jenis kelamin, kebiasaan merokok,kebiasaan minum alkohol indeks massa tubuh, tekanan darah, diabetes, serangan pendahuluan serangan jantung, asupan serta kelas sosial.
Dr.Pho K.Myint dari Universitas Cambridge, Inggris beserta rekan-rekannya melaporkan hasil penelitiannya dalam majalah kedokteran, the American Journal of Nutrition.
Myint mengatakan kadar konsentrasi vitamin C dalam darah adalah satu penunjuk bio dari konsumsi buah-buahan dan sayur-sayuran yang banyak memberikan zat makanan yang aktif secara biologis dan bersifat protektif terhadap stroke. Hasil penelitian itu mendukung bukti-bukti dalam tubuh yang mengindikasikan konsumsi sayur-sayuran serta buah-buahan mempunyai pengaruh berupa semacam pelindung terhadap stroke."
Dalam komentar lainnya yang juga berkaitan dengan vitamin C, Drs. Sebastian J.Padayatty serta Mark Levin dari Lembaga Kesehatan Nasional Bethesda, di Maryland, menekankan buah-buahan serta sayur-sayuran berkaitan dengan banyak manfaat bagi kesehatan termasuk penurunan resiko terkena stroke.
"Kami belum mengetahui mengapa dan bagaimana buah-buahan dan sayur-sayuran itu memberikan manfaatnya maka dianjurkan bagi masyarakat untuk mengonsumsinya dalam jumlah banyak serta beragam macamnya," kata Padayatty dan Levin.
Jumlah optimum konsumsi buah-buahan serta sayur-sayuran yang dapat mengurangi resiko terkena stroke serta penyakit jantung masih belum diketahui, tetapi makan sebanyak 5 hingga 9 kali piring buah atau sayuran setiap hari dapat memberikan manfaat bagi kesehatan dan memberikan perlindungan bagi tubuh terhadap sejumlah penyakit. Karenanya dianjurkan makanlah kedua jenis makanan itu sebanyak mungkin.
